В центре внимания

Ноября 15, 2017 31

Докучаевское ПУВКХ сообщает

В связи с плановым ремонтом ЛЭП и прекращением электроснабжения насосной…

Вход на сайт



Сервисы







Реклама в Докучаевске

Реклама

КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ

Куриное филе тушеное в вине

НОВОСТИ - КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ

Состав:

Куриное филе, соль,  перец черный молотый, красное вино.

Из-за простоты приготовления, но при быстром и великолепном результате, это блюдо можно отнести к разряду “ужин холостяка”.

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кусочки или “соломкой”. Посолить, поперчить по вкусу, и залить небольшим количеством красного вина так, чтобы едва смочить всю массу. Дать настояться буквально 10 минут, и жарить до характерного золотистого цвета готовой курятины.

Результат - неожиданно интересный вкус куриной грудки с пряным ароматом красного вина.

Приятного аппетита!

 

Стоимость продуктов в торговой сети «Элит+»

Филе куриное за 1 кг. – 34,39 грн.

Перец черный молотый 10 г. – 1,15 грн.

Вино Кагор т/п Котовск 1 л. – 18,00 грн. (акция выходного дня)

 

Завитушки с маком и медом

НОВОСТИ - КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ

Ингредиенты:

500 г муки, 225 г молока, по 1 щепотке соли и корицы, 3 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 1 лимон (цедра), 4 яйца.

Для начинки:

3 ст. ложки меда, 300 г молотого мака, 100 г изюма.

Приготовление:

Муку просеять, сделать углубление. Растворить дрожжи с 0,5 ст. ложки сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление и перемешать с мукой. Оставить на 15 минут. Замесить тесто с 1,5 ст. ложки сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами. Оставить на 30 минут. Раскатать тесто и смазать белком, выложить начинку и сворачивать концы в рулет к центру. Нарезать рулет на порционные куски, смазать яйцом, дать подойти. Выпекать 20 минут при температуре 200 °С.

Начинка:

Вскипятить 125 г молока с медом, маком, корицей, оставшимся сахаром и изюмом.

Приятного аппетита!

 

Стоимость продуктов в торговой сети «Элит+»

Мука Еленовская за 1 кг– 3,95 грн.

Молоко «Маричка» за 450 мл.  - 3,69 грн.

Корица  20г. - 1,10 грн.

Сахар за 1 кг. – 10,20 грн.

Сливочное масло весовое за 1 кг. – 29,35 грн.

Дрожжи за 100г – 5,20 грн.

Лимон  за 1 кг. - 17,40 грн.

Яйца за 1 дес. – 4,55 грн.

Мед за 250г. – 13,99 грн. (акция выходного дня)

Мак «Впрок» за 75 г. – 3,99 грн. (акция выходного дня)

Изюм за 1 кг. – 28,80 грн.

 

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»

НОВОСТИ - КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ

Ингредиенты:

500 г баклажанов (или кабачков), 500 г куриного фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 200 г сыра твердого, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу

Соус:

250 мл молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки

Очень вкусное, ароматное блюдо.  Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. Можно готовить  эту запеканку в небольших (объемом около 250 мл) формочках. Вместо них можно использовать форму для запекания, размером около 15х20 см. Также, можно использовать горшочки.  Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Лук мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. С помидоров снять шкурку. Измельчить в блендере или натереть на терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.

Готовим соус.

Сливочное масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Как только соус начнет густеть, убрать с огня.

Сыр натереть на мелкой терке.

В формочки для запекания выложить фарш. Добавить соус (желательно, чтобы соус пропитал фарш). Выложить баклажаны. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

 

Стоимость продуктов в торговой сети «Элит+»

Баклажаны за 1 кг – 2,85 грн.

Куриный фарш МЦ за 1 кг – 31,59 грн. (акция выходного дня)

Помидоры за 1 кг – 2,50 грн.

Лук репчатый  за 1 кг – 3,30 грн.

Твердый сыр «Российский» за 1 кг. - 47,40 грн.

Растительное масло «Південна ластівка» за 870 мл. - 14,80 грн.

Перец черный молотый 10 г. – 1,15 грн.

Петрушка  за 1 кг. – 24,00 грн.

Мука Еленовская за 1 кг. – 3,95 грн.

Молоко «Маричка» за 450 мл.  - 3,69 грн.

Сливочное масло весовое за 1 кг. – 29,35 грн.

 

Поиск по порталу

Новые объявления

Смотреть все объявления...

Погода

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:


Праздники России

Продукты на дом

Доставка на дом

Кто онлайн

Сейчас 13 гостей онлайн

Статистика

Пользователи : 1658
Статьи : 11616
Ссылки : 3
Просмотры материалов : 6286877
Яндекс.Метрика
Редакция может не разделять мнение авторов публикаций. Редакция не несёт ответственности за публикации с других сайтов.
При любом использовании новостей портала, гиперссылка (hyperlink) на dokuchaevsk.com.ua обязательна. Материалы, опубликованные со ссылкой dokuchaevsk.com.ua
не подлежат дальнейшей републикации или распространению в любой форме, кроме как с письменного согласия правообладателя.
Нарушение исключительных прав правообладателя dokuchaevsk.com.ua преследуется по закону.